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Presse & Auszeichnungen

Printmedien, Radio & TV:

· TV-Clip, Abenteuer Leben, kabel eins Deutschland 11 2015
· Harzer Volksstimme - choco meets fashion WR, Deutschland 11 2014
· NWZ-Magazin - Petzl war da - chocol'ART WR, Deutschland 11 2014
· Radio Brocken - Feierabend Gong (Radio) Leipzig, Deutschland 11 2014
· Kleine Zeitung - Steirer des Tages - Tageszeitung Graz, Österreich 06 2014
· Asia Cuisine - Magazin - SWEET+ART Singapur, Singapur 05 2014
· So good Magazin - barocke Schokolade Barcelona, Spanien 07 2013
· Falstaff Gourmet Magazin - Bild des Monats Wien, Österreich 06 2013
· Konditorei & Café Magazin - Schokoladentisch Deutschland 05 2013
· TV - Today's show, Live im Studio, channel 9 Sydney, Australien 03 2013
· Backwerk (BAEKO) - Petzl in Hong Kong Wien, Österreich 03 2013
· Cosmopolitan Hongkong (in Chinese) - Der Schokopfad Hong Kong, China 02 2013
· The Telegraph - Petzl erschafft Kunst aus Schoko Sydney, Australien 02 2013
· Herald Sun - Portrait Petzl Sydney, Australien 02 2013
· Antipasto Magazin - Königliches Bankett Hong Kong, China 02 2013
· Der Standard - Österreich′s Schokoseite Wien, Österreich 01 2013
· Österreichische Botschaft in Sydney - Kunst Petzl Sydney, Australien 01 2013
· The Sun mit Elanne Kwong, (in Chinesisch) Hong Kong, China 01 2013
· U Magazine (in Chinesisch) - Chocolate Table Hong Kong, China 01 2013
· ODN mit Elanne Kwong, Hong Kong (in Chinesisch) Hong Kong, China 01 2013
· Headline Daily mit Elanne Kwong (in Chinesisch) Hong Kong, China 01 2013
· Ta Kung Pao (in Chinesisch - Body Painting Hong Kong, China 01 2013
· TV - NOW (in Chinesisch/Englisch) - Schokoladentisch Hong Kong, China 01 2013
· Sharp Daily (in Chinesisch) - Schokoladentisch Hong Kong, China 01 2013
· South China Morning Post - Harbour City Ausstellung Hong Kong, China 01 2013
· Österreichische Botschaft in Hong Kong - Schokotisch Hong Kong, China 01 2013
· HK Commercial Daily mit Elanne Kwong Hong Kong, China 01 2013
· Wen Wei Po mit Elanne Kwong - Body Painting Hong Kong, China 01 2013
· Schokolade Kunst - Portrait Petzl (in Serbisch) Belgrad, Serbien 11 2012
· The Striker - Portrait Petzl (in Bahasa) Jakarta, Indonesien 11 2012
· Jakarta Post - Magnum Force Jakarta, Indonesien 09 2012
· Kulinologi - Magnum Gold (in Bahasa) Jakarta, Indonesien 09 2012
· Tribun News - Haus der Schokolade (in Bahasa) Jakarta, Indonesien 09 2012
· Berita Satu - Magnum Gold Petzl (in Bahasa) Jakarta, Indonesien 09 2012
· Jaring News - Magnum Gold Petzl (in Bahasa) Jakarta, Indonesien 09 2012
· Bisnis Indonesia - Magnum Petzl (in Bahasa) Jakarta, Indonesien 09 2012
· SWA - Magnum Petzl (in Bahasa) Jakarta, Indonesien 09 2012
· Unilever - Medien Zentrum - Schokolade Meister Petzl Jakarta, Indonesien 09 2012
· Confectionery Industry News - Petzl Sydney, Australia 07 2012
· Blue Mountains Life Magazin Katoomba, Australien 08 2011
· Backwerk (BAEKO) - Portrait Gerhard Petzl Wien, Österreich 02 2011
· Pieces Zine- Künstler Portrait Gerhard Petzl NYC, USA 02 2011
· Z+G Schokolade Magazin - Portrait Gerhard Petzl Athen, Griechenland 10 2010
· Dessert Professional Magazin - Schokoladeskulpturen New York, USA 06 2010
· Der neue Konditor Magazin - Lebkuchenhaus Wien, Österreich 01 2010
· Konditorei & Café Magazin - Lebkuchenhaus Deutschland 01 2010
· Grand America Gewinner - Lebkuchenhaus Wettbewerb Salt Lake City, USA 01 2010
· This Old House - Lebkuchenhaus Wettbewerb 2. Platz New York, USA 01 2010
· Deseret News - Lebkuchenhaus Wettbewerb Sieger Salt Lake City, USA 12 2009
· Wernigeröder Zeitung - Lebkuchenhaus Wettbewerb WR, Deutschland 12 2009
· Salt Lake Tribune - Lebkuchenhäuser Salt Lake City, USA 12 2009
· Backview News - Grösster Schoko Weihnachtsmann Deutschland 12 2009
· Hörzu Wissen - Grösster Schoko Weihnachtsmann Deutschland 11 2009
· Halloren Schokomuseum Flyer-Schoko Lady von Petzl Halle, Deutschland 10 2009
· Halle zum Vernaschen - sexy lady (Video) Deutschland 09 2009
· TV - Tele Tell - Ausstellung Museum Luzern Schweiz 05 2009
· 2700 - Das City Magazin-Portrait - 6,2 mb WN, Österreich 04 2009
· Historische Museum Luzern - Ausstellung Luzern, Schweiz 04 2009
· Wernigeröder Zeitung (Magazin) - Schnitzworkshop WR, Deutschland 02 2009
· Mittelschwäbische Nachrichten - Gaudi Kathedrale Köln, Deutschland 02 2009
· TV - PRO7 - Weltgrösster Schokoweihnachtsmann in 3 Tagen Deutschland 12 2008
· Lust auf Genuss - Magazin Germany 12 2008
· Der neue Konditor - Cover - Weihnachtsmann-1,9 mb Wien, Österreich 12 2008
· Kleine Zeitung - Weltgrösster Schokoweihnachtsmann Graz, Österreich 12 2008
· Focus Magazin - Grösster Schokoweihnachtsmann Deutschland 12 2008
· General Anzeiger - Cover - Schokoweihnachtsmann WR, Deutschland 12 2008
· Konditorei & Café - Schokoweihnachtsmann Stuttgart, Deutschland 12 2008
· Westfälisches Volksblatt - Erfolg Schokoausstellung Paderborn, Deutschland 10 2008
· Neue Westfälische - Schokosäule - Tageszeitung Paderborn, Deutschland 10 2008
· Westfälisches Volksblatt - Titelseite Drache Paderborn, Deutschland 10 2008
· Westfälisches Volksblatt - mit Bürgermeister Paderborn, Deutschland 10 2008
· Neue Westfälische - Titelseite - Tageszeitung Paderborn, Deutschland 10 2008
· Neue Westfälische - Heiß auf Schokolade Bielefeld, Deutschland 10 2008
· Neue Westfälische-Tageszeitung Bielefeld, Deutschland 10 2008
· Paderborn heute - Tageszeitung Paderborn, Deutschland 10 2008
· Mitteldeutsche Zeitung-Rekordjagd Weihnachtsmann QLB, Deutschland 09 2008
· Harzzeit - Portrait - Monatsmagazin Harz, Deutschland 08 2008
· Wernigeröder Zeitung - Magazin WR, Deutschland 03 2008
· TV - MDR: Portrait Gerhard Petzl Deutschland 03 2008
· Interview MDR 1 (Radio) - Schokoladen Workshop Deutschland 03 2008
· TV - RFH Harz: Portrait Gerhard Petzl Harz, Deutschland 03 2008
· Mitteldeutsche Zeitung - Tageszeitung QLB, Deutschland 03 2008
· Volksstimme - Tageszeitung Deutschland 03 2008
· Neue Wernigeröder Zeitung - Monatsmagazin WR, Deutschland 02 2008
· TV - 3sat: Portrait auf Vivo über Gerhard Petzl (Video) Europaweit 12 2007
· TV - ORF - ChocoVienna07 - Body Painting Österreich 10 2007
· TV - PRO7: Galileo - lebensgroße Schokolade Skulptur in 2 Tagen Germany 06 2007
· der neue KONDITOR - Magazin Österreich 05 2007
· GALA - Magazin Hamburg, Deutschland 04 2007
· TV - ORF - Szene (Der Schokoladenschuh) Österreich 04 2007
· Naschmarkt Magazin Wien, Österreich 12 2006
· Chilli - Freiburger Stadtmagazin Freiburg, Deutschland 12 2006
· ÖGZ (Österr. Gastronomie Zeitung) - Portrait Wien, Österreich 11 2006
· SVIJET U ČAŠI Magazin Zagreb, Kroatien 11 2006
·


”SweetArt“ Magazin:
   - Portrait
   - Weltgrößter Zuckervogel
München, Deutschland



09 2006
08 2006
· Gießener Allgemeine Zeitung Gießen, Deutschland 06 2006
· Gießener Anzeiger Gießen, Deutschland 06 2006
· Gastronomia (Messecenter-News) Graz, Österreich 06 2006
· Engl. Interview bei der FM4 Morning Show, ORF Wien, Österreich 05 2005
· ”der Grazer + der Steirer“ Graz, Österreich 04 2004
· Kleine Zeitung Graz, Österreich 02 2003
·


”SweetArt“ Magazine:
   - Photo des Monats
   - Schokoladenschnitzmeister
München, Deutschland



08 2001
05 2000
· ”Asian Cuisine & Wine“ Magazin Singapur, Singapur 10 2000
· ”Sprüngli News“ Zürich, Schweiz 02 1994
· ”Sprüngli News“ Zürich, Schweiz 08 1994
· Kleine Zeitung Graz, Österreich 07 1990

Ausstellungen:

· Ausstellung mit dem bbk/h Goslar, Deutschland 11 2015
· Art Gallery at the Harbour City - Schokoladen-Tisch Hong Kong, China 01 2013
· Magnum Cafe - Schokoladeskulptur Jakarta, Indonesien 09 2012
· Royal Halls of Industries - Schokoladeskulptur Sydney, Australien 06 2012
· Sydney Royal Easter Show - Schokoladeskulptur Sydney, AUS 04 2011
· Grand America Hotel - Lebkuchenhaus - Ausstellung Salt Lake City, USA 12 2009
· Schokolade Museum Halle - Dauerausstellung Halle, Deutschland 2009
· Historische Museum Luzern - Sonderausstellung Luzern, Schweiz 04 2009
· Ausstellung der Berufsgruppe bildender Künstler - ”bbk/h” Goslar, Deutschland 01 2009
· ”1. Paderborner Schokofestival” - Einzelausstellung Paderborn, Deutschland 10 2008
· ”ChocoVienna07” - Schokoladenmesse Wien, Österreich 10 2007
· ”Luitpoldblock” - Schokolade Museum München, Deutschland 11 2006
· K.U.L.M. - Kulturstock 3 Pischelsdorf, Österreich 11 2006
· Messecenter Graz - ”Gastronomia“ Graz, Österreich 09 2006
· Sommerakademie ”Hortus niger“ Halbenrain, Österreich 07 2006
· ”Neuer Kunstverein Gießen“ Gießen, Deutschland 06 2006
· Sommerakademie ”Hortus Niger“ Halbenrain, Österreich 07 2005
· ”Internationale Kochkunst Ausstellung“ Warth, Österreich 04 2005
· ”The Chocolate Show“ New York, USA 11 2004
· Künstlerhaus - Kunst auf Zeit Graz, Österreich 07 2004
· ”Galerie Centrum“ Graz, Österreich 03 2004
· ”Pâtisserie Oskar“ Wien, Österreich 11 2003
· ”Raffles Hotel“ Singapur, Singapur 10 2000
· ”IKA“, Culinary Olympics Berlin, Deutschland 10 2000
· ”Grand Hotel“ Mackinac Island, USA 09 1997
· ”Confiserie Sprüngli“ Zürich, Schweiz 02 1994
· ”Mexikanisches Konsulat Zürich, Schweiz 10 1993

Preise, Auszeichnungen & Anerkennungen:

· Gold - Swiss Chocolate Masters (als Coach von G. Maras) Bern, CH 2015
· World Chocolate Masters Australien - Finalist Sydney, AUS 2012
· Master Award 2011 - Die besten 25 Chocolatiers in Amerika San Francisco, USA 2011
·


Sydney Royal Easter Show (Schokolade Wettbewerb)
   - 1 x Gold - Bestes Schaustück
   - 1 x Gold - Overall Gewinner als bester Aussteller
Sydney, AUS


2011


·


Luxury Chocolate Salon Las Vegas
   - 1x Gold (Beste Trüffel)
   - 5x Silber (Bester des Salons, Bestes Kunst Design etc.)
Las Vegas, USA


08 2010


·



Luxury Chocolate Salon Chicago
   - 1x Gold (Beste Trüffel)
   - 3x Silber (Bester des Salons, Bester Geschmack etc.)
   - 4x Bronze (Bester Chocolatier, Luxuriösestes Erlebnis)
Chicago, USA



08 2010



·



Luxury Chocolate Salon Boston
   - 1x Gold (Beste Trüffel)
   - 1x Silber (Bestes Geschenks Set)
   - 5x Bronze (Bester des Salons, Beste Verpackung etc.)
Boston, USA



08 2010



· Food Safety Manager Zertifikat Salt Lake City, USA 03 2010
· 2. Place ”The Old House- Lebkuchenhaus Wettbewerb“ New York, USA 01 2010
· 1. Platz ”Grand America - Lebkuchenhaus Wettbewerb“ Salt Lake City, USA 12 2009
· WACS Global Master Chef - Zertifikat Deutschland 07 2009
· Diplom - Meisterschule für Kunst & Design Graz, Österreich 07 2005
· Kunstpreis ”Ex Tempore 2005“ Halbenrain, Österreich 07 2005
·


Int. Kochkunstaustellung:
   - 2x Silber, 1x Bronze
   - 2 Diplomas for Special Achievements
Warth, Österreich


04 2005


· 1. Platz ”Gallery Centrum“ Graz, Österreich 03 2004
· Teilnahme, Pâtisserie Oskar Wien, Österreich 11 2003
·


”MS Europa“
   - Basic Safety Instructions
   - Crowd Management
Bahamas


08 2003


· 1. Platz, Goldmedaille, Culinary Olympics Berlin, Deutschland 10 2000
· Mitglied des Nationalteams von Singapur Singapur, Singapur 08 2000
· Food Hygiene Certificate Singapur, Singapur 07 2000
· Service Excellence Mindset Program Singapur, Singapur 05 2000
· Diploma de Honor al Mérito Antigua, Guatemala 03 1994
· Dankesschreiben d. Direktors v. Confiserie Sprüngli Zürich, Schweiz 02 1994
· Dankesschreiben vom mexikanischen Konsul Zürich, Schweiz 11 1993

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