Presse & Auszeichnungen

Printmedien, Radio & TV:

·	Konditorei & Café Magazin - Schokoladentisch	Deutschland	05 2013
·	Backwerk (BAEKO) - Petzl in Hong Kong	Wien, Österreich	03 2013
·	Cosmopolitan Hongkong (in Chinese) - Der Schokopfad	Hong Kong, China	02 2013
·	The Telegraph - Petzl erschafft Kunst aus Schoko	Sydney, Australien	02 2013
·	Herald Sun - Portrait Petzl	Sydney, Australien	02 2013
·	Antipasto Magazin - Königliches Bankett	Hong Kong, China	02 2013
·	Der Standard - Österreich′s Schokoseite	Wien, Österreich	01 2013
·	Österreichische Botschaft in Sydney - Kunst Petzl	Sydney, Australien	01 2013
·	The Sun mit Elanne Kwong, (in Chinesisch)	Hong Kong, China	01 2013
·	U Magazine (in Chinesisch) - Chocolate Table	Hong Kong, China	01 2013
·	ODN mit Elanne Kwong, Hong Kong (in Chinesisch)	Hong Kong, China	01 2013
·	Headline Daily mit Elanne Kwong (in Chinesisch)	Hong Kong, China	01 2013
·	Ta Kung Pao (in Chinesisch - Body Painting	Hong Kong, China	01 2013
·	Sharp Daily (in Chinesisch) - Schokoladentisch	Hong Kong, China	01 2013
·	South China Morning Post - Harbour City Ausstellung	Hong Kong, China	01 2013
·	Österreichische Botschaft in Hong Kong - Schokotisch	Hong Kong, China	01 2013
·	HK Commercial Daily mit Elanne Kwong	Hong Kong, China	01 2013
·	Wen Wei Po mit Elanne Kwong - Body Painting	Hong Kong, China	01 2013
·	The Striker - Portrait Petzl (in Bahasa)	Jakarta, Indonesien	11 2012
·	Jakarta Post - Magnum Force	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Kulinologi - Magnum Gold (in Bahasa)	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Tribun News - Haus der Schokolade (in Bahasa)	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Berita Satu - Magnum Gold Petzl (in Bahasa)	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Jaring News - Magnum Gold Petzl (in Bahasa)	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Bisnis Indonesia - Magnum Petzl (in Bahasa)	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	SWA - Magnum Petzl (in Bahasa)	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Unilever - Medien Zentrum - Schokolade Meister Petzl	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Blue Mountains Life Magazin	Katoomba, Australien	08 2011
·	Backwerk (BAEKO) - Portrait Gerhard Petzl	Wien, Österreich	02 2011
·	Pieces Zine- Künstler Portrait Gerhard Petzl	NYC, USA	02 2011
·	Z+G Schokolade Magazin - Portrait Gerhard Petzl	Athen, Griechenland	10 2010
·	Dessert Professional Magazin - Schokoladeskulpturen	New York, USA	06 2010
·	Der neue Konditor Magazin - Lebkuchenhaus	Wien, Österreich	01 2010
·	Konditorei & Café Magazin - Lebkuchenhaus	Deutschland	01 2010
·	Grand America Gewinner - Lebkuchenhaus Wettbewerb	Salt Lake City, USA	01 2010
·	This Old House - Lebkuchenhaus Wettbewerb 2. Platz	New York, USA	01 2010
·	Deseret News - Lebkuchenhaus Wettbewerb Sieger	Salt Lake City, USA	12 2009
·	Wernigeröder Zeitung - Lebkuchenhaus Wettbewerb	WR, Deutschland	12 2009
·	Salt Lake Tribune - Lebkuchenhäuser	Salt Lake City, USA	12 2009
·	Backview News - Grösster Schoko Weihnachtsmann	Deutschland	12 2009
·	Hörzu Wissen - Grösster Schoko Weihnachtsmann	Deutschland	11 2009
·	Halloren Schokomuseum Flyer-Schoko Lady von Petzl	Halle, Deutschland	10 2009
·	Halle zum Vernaschen - sexy lady (Video)	Deutschland	09 2009
·	Tele Tell TV - Ausstellung Museum Luzern	Schweiz	05 2009
·	2700 - Das City Magazin-Portrait - 6,2 mb	WN, Österreich	04 2009
·	Historische Museum Luzern - Ausstellung	Luzern, Schweiz	04 2009
·	Wernigeröder Zeitung (Magazin) - Schnitzworkshop	WR, Deutschland	02 2009
·	Mittelschwäbische Nachrichten - Gaudi Kathedrale	Köln, Deutschland	02 2009
·	PRO7 (TV) - Weltgrösster Schokoweihnachtsmann in 3 Tagen	Deutschland	12 2008
·	Lust auf Genuss - Magazin	Germany	12 2008
·	Der neue Konditor - Cover - Weihnachtsmann-1,9 mb	Wien, Österreich	12 2008
·	Kleine Zeitung - Weltgrösster Schokoweihnachtsmann	Graz, Österreich	12 2008
·	Focus Magazin - Grösster Schokoweihnachtsmann	Deutschland	12 2008
·	General Anzeiger - Cover - Schokoweihnachtsmann	WR, Deutschland	12 2008
·	Konditorei & Café - Schokoweihnachtsmann	Stuttgart, Deutschland	12 2008
·	Westfälisches Volksblatt - Erfolg Schokoausstellung	Paderborn, Deutschland	10 2008
·	Neue Westfälische - Schokosäule - Tageszeitung	Paderborn, Deutschland	10 2008
·	Westfälisches Volksblatt - Titelseite Drache	Paderborn, Deutschland	10 2008
·	Westfälisches Volksblatt - mit Bürgermeister	Paderborn, Deutschland	10 2008
·	Neue Westfälische - Titelseite - Tageszeitung	Paderborn, Deutschland	10 2008
·	Neue Westfälische - Heiß auf Schokolade	Bielefeld, Deutschland	10 2008
·	Neue Westfälische-Tageszeitung	Bielefeld, Deutschland	10 2008
·	Paderborn heute - Tageszeitung	Paderborn, Deutschland	10 2008
·	Mitteldeutsche Zeitung-Rekordjagd Weihnachtsmann	QLB, Deutschland	09 2008
·	Harzzeit - Portrait - Monatsmagazin	Harz, Deutschland	08 2008
·	Wernigeröder Zeitung - Magazin	WR, Deutschland	03 2008
·	MDR: Portrait Gerhard Petzl	Deutschland	03 2008
·	Interview MDR 1 (Radio) - Schokoladen Workshop	Deutschland	03 2008
·	RFH Harz (TV): Portrait Gerhard Petzl	Harz, Deutschland	03 2008
·	Mitteldeutsche Zeitung - Tageszeitung	QLB, Deutschland	03 2008
·	Volksstimme - Tageszeitung	Deutschland	03 2008
·	Neue Wernigeröder Zeitung - Monatsmagazin	WR, Deutschland	02 2008
·	3sat: Portrait auf Vivo über Gerhard Petzl (Video)	Europaweit	12 2007
·	ORF (TV) - ChocoVienna07 - Body Painting	Österreich	10 2007
·	PRO7: Galileo - lebensgroße Schokolade Skulptur in 2 Tagen	Germany	06 2007
·	der neue KONDITOR - Magazin	Österreich	05 2007
·	GALA - Magazin	Hamburg, Deutschland	04 2007
·	ORF (TV) - szene (Der Schokoladeschuh)	Österreich	04 2007
·	Naschmarkt Magazin	Wien, Österreich	12 2006
·	Chilli - Freiburger Stadtmagazin	Freiburg, Deutschland	12 2006
·	ÖGZ (Österr. Gastronomie Zeitung) - Portrait	Wien, Österreich	11 2006
·	SVIJET U ČAŠI Magazin	Zagreb, Kroatien	11 2006
·	”SweetArt“ Magazin: - Portrait - Weltgrößter Zuckervogel	München, Deutschland	09 2006 08 2006
·	Gießener Allgemeine Zeitung	Gießen, Deutschland	06 2006
·	Gießener Anzeiger	Gießen, Deutschland	06 2006
·	Gastronomia (Messecenter-News)	Graz, Österreich	06 2006
·	Engl. Interview bei der FM4 Morning Show, ORF	Wien, Österreich	05 2005
·	”der Grazer + der Steirer“	Graz, Österreich	04 2004
·	Kleine Zeitung	Graz, Österreich	02 2003
·	”SweetArt“ Magazine: - Photo des Monats - Schokoladenschnitzmeister	München, Deutschland	08 2001 05 2000
·	”Asian Cuisine & Wine“ Magazin	Singapur, Singapur	10 2000
·	”Sprüngli News“	Zürich, Schweiz	02 1994
·	”Sprüngli News“	Zürich, Schweiz	08 1994
·	Kleine Zeitung	Graz, Österreich	07 1990

Ausstellungen:

·	Art Gallery at the Harbour City - Schokoladen-Tisch	Hong Kong, China	01 2013
·	Magnum Cafe - Schokoladeskulptur	Jakarta, Indonesien	09 2012
·	Royal Halls of Industries - Schokoladeskulptur	Sydney, Australien	06 2012
·	Sydney Royal Easter Show - Schokoladeskulptur	Sydney, AUS	04 2011
·	Grand America Hotel - Lebkuchenhaus - Ausstellung	Salt Lake City, USA	12 2009
·	Schokolade Museum Halle - Dauerausstellung	Halle, Deutschland	2009
·	Historische Museum Luzern - Sonderausstellung	Luzern, Schweiz	04 2009
·	Ausstellung der Berufsgruppe bildender Künstler - ”bbk/h”	Goslar, Deutschland	01 2009
·	”1. Paderborner Schokofestival” - Einzelausstellung	Paderborn, Deutschland	10 2008
·	”ChocoVienna07” - Schokoladenmesse	Wien, Österreich	10 2007
·	”Luitpoldblock” - Schokolade Museum	München, Deutschland	11 2006
·	K.U.L.M. - Kulturstock 3	Pischelsdorf, Österreich	11 2006
·	Messecenter Graz - ”Gastronomia“	Graz, Österreich	09 2006
·	Sommerakademie ”Hortus niger“	Halbenrain, Österreich	07 2006
·	”Neuer Kunstverein Gießen“	Gießen, Deutschland	06 2006
·	Sommerakademie ”Hortus Niger“	Halbenrain, Österreich	07 2005
·	”Internationale Kochkunst Ausstellung“	Warth, Österreich	04 2005
·	”The Chocolate Show“	New York, USA	11 2004
·	Künstlerhaus - Kunst auf Zeit	Graz, Österreich	07 2004
·	”Galerie Centrum“	Graz, Österreich	03 2004
·	”Pâtisserie Oskar“	Wien, Österreich	11 2003
·	”Raffles Hotel“	Singapur, Singapur	10 2000
·	”IKA“, Culinary Olympics	Berlin, Deutschland	10 2000
·	”Grand Hotel“	Mackinac Island, USA	09 1997
·	”Confiserie Sprüngli“	Zürich, Schweiz	02 1994
·	”Mexikanisches Konsulat	Zürich, Schweiz	10 1993

Preise, Auszeichnungen & Anerkennungen:

·	World Chocolate Masters Australien - Finalist	Sydney, AUS	2012
·	Master Award 2011 - Die besten 25 Chocolatiers in Amerika	San Francisco, USA	2011
·	Sydney Royal Easter Show (Schokolade Wettbewerb) - 1 x Gold - Bestes Schaustück - 1 x Gold - Overall Gewinner als bester Aussteller	Sydney, AUS	2011
·	Luxury Chocolate Salon Las Vegas - 1x Gold (Beste Trüffel) - 5x Silber (Bester des Salons, Bestes Kunst Design etc.)	Las Vegas, USA	08 2010
·	Luxury Chocolate Salon Chicago - 1x Gold (Beste Trüffel) - 3x Silber (Bester des Salons, Bester Geschmack etc.) - 4x Bronze (Bester Chocolatier, Luxuriösestes Erlebnis)	Chicago, USA	08 2010
·	Luxury Chocolate Salon Boston - 1x Gold (Beste Trüffel) - 1x Silber (Bestes Geschenks Set) - 5x Bronze (Bester des Salons, Beste Verpackung etc.)	Boston, USA	08 2010
·	Food Safety Manager Zertifikat	Salt Lake City, USA	03 2010
·	2. Place ”The Old House- Lebkuchenhaus Wettbewerb“	New York, USA	01 2010
·	1. Platz ”Grand America - Lebkuchenhaus Wettbewerb“	Salt Lake City, USA	12 2009
·	WACS Global Master Chef - Zertifikat	Deutschland	07 2009
·	Diplom - Meisterschule für Kunst & Design	Graz, Österreich	07 2005
·	Kunstpreis ”Ex Tempore 2005“	Halbenrain, Österreich	07 2005
·	Int. Kochkunstaustellung: - 2x Silber, 1x Bronze - 2 Diplomas for Special Achievements	Warth, Österreich	04 2005
·	1. Platz ”Gallery Centrum“	Graz, Österreich	03 2004
·	Teilnahme, Pâtisserie Oskar	Wien, Österreich	11 2003
·	”MS Europa“ - Basic Safety Instructions - Crowd Management	Bahamas	08 2003
·	1. Platz, Goldmedaille, Culinary Olympics	Berlin, Deutschland	10 2000
·	Mitglied des Nationalteams von Singapur	Singapur, Singapur	08 2000
·	Food Hygiene Certificate	Singapur, Singapur	07 2000
·	Service Excellence Mindset Program	Singapur, Singapur	05 2000
·	Diploma de Honor al Mérito	Antigua, Guatemala	03 1994
·	Dankesschreiben d. Direktors v. Confiserie Sprüngli	Zürich, Schweiz	02 1994
·	Dankesschreiben vom mexikanischen Konsul	Zürich, Schweiz	11 1993

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