Printmedien, Radio & TV:
| · | Dessert Professional Magazin - Schokoladeskulpturen | New York, USA | 06 2010 |
| · | Der neue Konditor Magazin - Lebkuchenhaus | Österreich | 01 2010 |
| · | Konditorei & Café Magazin - Lebkuchenhaus | Deutschland | 01 2010 |
| · | Grand America Gewinner - Lebkuchenhaus Wettbewerb | Salt Lake City, USA | 01 2010 |
| · | This Old House - Lebkuchenhaus Wettbewerb 2. Platz | New York, USA | 01 2010 |
| · | Deseret News - Lebkuchenhaus Wettbewerb Sieger | Salt Lake City, USA | 12 2009 |
| · | Wernigeröder Zeitung - Lebkuchenhaus Wettbewerb | WR, Deutschland | 12 2009 |
| · | Salt Lake Tribune - Lebkuchenhäuser | Salt Lake City, USA | 12 2009 |
| · | Backview News - Grösster Schoko Weihnachtsmann | Deutschland | 12 2009 |
| · | Hörzu Wissen - Grösster Schoko Weihnachtsmann | Deutschland | 11 2009 |
| · | Halloren Schokomuseum Flyer-Schoko Lady von Petzl | Halle, Deutschland | 10 2009 |
| · | Halle zum Vernaschen - sexy lady (Video) | Deutschland | 09 2009 |
| · | Tele Tell TV - Ausstellung Museum Luzern | Schweiz | 05 2009 |
| · | 2700 - Das City Magazin-Portrait - 6,2 mb | WN, Österreich | 04 2009 |
| · | Historische Museum Luzern - Ausstellung | Luzern, Schweiz | 04 2009 |
| · | Wernigeröder Zeitung (Magazin) - Schnitzworkshop | WR, Deutschland | 02 2009 |
| · | Mittelschwäbische Nachrichten - Gaudi Kathedrale | Köln, Deutschland | 02 2009 |
| · | PRO7 (TV) - Weltgrösster Schokoweihnachtsmann in 3 Tagen | Deutschland | 12 2008 |
| · | Lust auf Genuss - Magazin | Germany | 12 2008 |
| · | Der neue Konditor - Cover - Weihnachtsmann-1,9 mb | Wien, Österreich | 12 2008 |
| · | Kleine Zeitung - Weltgrösster Schokoweihnachtsmann | Graz, Österreich | 12 2008 |
| · | Focus Magazin - Grösster Schokoweihnachtsmann | Deutschland | 12 2008 |
| · | General Anzeiger - Cover - Schokoweihnachtsmann | WR, Deutschland | 12 2008 |
| · | Konditorei & Café - Schokoweihnachtsmann | Stuttgart, Deutschland | 12 2008 |
| · | Westfälisches Volksblatt - Erfolg Schokoausstellung | Paderborn, Deutschland | 10 2008 |
| · | Neue Westfälische - Schokosäule - Tageszeitung | Paderborn, Deutschland | 10 2008 |
| · | Westfälisches Volksblatt - Titelseite Drache | Paderborn, Deutschland | 10 2008 |
| · | Westfälisches Volksblatt - mit Bürgermeister | Paderborn, Deutschland | 10 2008 |
| · | Neue Westfälische - Titelseite - Tageszeitung | Paderborn, Deutschland | 10 2008 |
| · | Neue Westfälische - Heiß auf Schokolade | Bielefeld, Deutschland | 10 2008 |
| · | Neue Westfälische-Tageszeitung | Bielefeld, Deutschland | 10 2008 |
| · | Paderborn heute - Tageszeitung | Paderborn, Deutschland | 10 2008 |
| · | Mitteldeutsche Zeitung-Rekordjagd Weihnachtsmann | QLB, Deutschland | 09 2008 |
| · | Harzzeit - Portrait - Monatsmagazin | Harz, Deutschland | 08 2008 |
| · | Wernigeröder Zeitung - Magazin | WR, Deutschland | 03 2008 |
| · | MDR: Portrait Gerhard Petzl | Deutschland | 03 2008 |
| · | Interview MDR 1 (Radio) - Schokoladen Workshop | Deutschland | 03 2008 |
| · | RFH Harz (TV): Portrait Gerhard Petzl | Harz, Deutschland | 03 2008 |
| · | Mitteldeutsche Zeitung - Tageszeitung | QLB, Deutschland | 03 2008 |
| · | Volksstimme - Tageszeitung | Deutschland | 03 2008 |
| · | Neue Wernigeröder Zeitung - Monatsmagazin | WR, Deutschland | 02 2008 |
| · | 3sat: Portrait auf Vivo über Gerhard Petzl (Video) | Europaweit | 12 2007 |
| · | ORF (TV) - ChocoVienna07 - Body Painting | Österreich | 10 2007 |
| · |
PRO7: Galileo - lebensgroße Schokolade Skulptur in 2 Tagen | Germany |
06 2007 |
| · | der neue KONDITOR - Magazin | Österreich | 05 2007 |
| · | GALA - Magazin | Hamburg, Deutschland | 04 2007 |
| · | ORF (TV) - szene (Der Schokoladeschuh) | Österreich | 04 2007 |
| · | Naschmarkt Magazin | Wien, Österreich | 12 2006 |
| · | Chilli - Freiburger Stadtmagazin | Freiburg, Deutschland | 12 2006 |
| · | ÖGZ (Österr. Gastronomie Zeitung) - Portrait | Wien, Österreich | 11 2006 |
| · | SVIJET U ČAŠI Magazin | Zagreb, Kroatien | 11 2006 |
| · |
”SweetArt“ Magazin: - Portrait - Weltgrößter Zuckervogel |
München, Deutschland |
09 2006 08 2006 |
| · | Gießener Allgemeine Zeitung | Gießen, Deutschland | 06 2006 |
| · | Gießener Anzeiger | Gießen, Deutschland | 06 2006 |
| · | Gastronomia (Messecenter-News) | Graz, Österreich | 06 2006 |
| · | Engl. Interview bei der FM4 Morning Show, ORF | Wien, Österreich | 05 2005 |
| · | ”der Grazer + der Steirer“ | Graz, Österreich | 04 2004 |
| · | Kleine Zeitung | Graz, Österreich | 02 2003 |
| · |
”SweetArt“ Magazine: - Photo des Monats - Schokoladenschnitzmeister |
München, Deutschland |
08 2001 05 2000 |
| · | ”Asian Cuisine & Wine“ Magazin | Singapur, Singapur | 10 2000 |
| · | ”Sprüngli News“ | Zürich, Schweiz | 02 1994 |
| · | ”Sprüngli News“ | Zürich, Schweiz | 08 1994 |
| · | Kleine Zeitung | Graz, Österreich | 07 1990 |
Ausstellungen:
| · | Grand America Hotel - Lebkuchenhaus - Ausstellung | Salt Lake City, USA | 12 2009 |
| · | Schokolade Museum Halle - Dauerausstellung | Halle, Deutschland | 2009 |
| · |
Historische Museum Luzern - Sonderausstellung |
Luzern, Schweiz |
04 2009 - 09 2009 |
| · | Ausstellung der Berufsgruppe bildender Künstler - ”bbk/h” | Goslar, Deutschland | 01 2009 |
| · | ”1. Paderborner Schokofestival” - Einzelausstellung | Paderborn, Deutschland | 10 2008 |
| · | ”ChocoVienna07” - Schokoladenmesse | Wien, Österreich | 10 2007 |
| · |
”Luitpoldblock” - Schokolade Museum |
München, Deutschland |
11 2006 - 05 2007 |
| · | K.U.L.M. - Kulturstock 3 | Pischelsdorf, Österreich | 11 2006 |
| · | Messecenter Graz - ”Gastronomia“ | Graz, Österreich | 09 2006 |
| · | Sommerakademie ”Hortus niger“ | Halbenrain, Österreich | 07 2006 |
| · | ”Neuer Kunstverein Gießen“ | Gießen, Deutschland | 06 2006 |
| · | Sommerakademie ”Hortus Niger“ | Halbenrain, Österreich | 07 2005 |
| · | ”Internationale Kochkunst Ausstellung“ | Warth, Österreich | 04 2005 |
| · | ”The Chocolate Show“ | New York, USA | 11 2004 |
| · | Künstlerhaus - Kunst auf Zeit | Graz, Österreich | 07 2004 |
| · | ”Gallery Centrum“ | Graz, Österreich | 03 2004 |
| · | ”Pâtisserie Oskar“ | Wien, Österreich | 11 2003 |
| · | ”Raffles Hotel“ | Singapur, Singapur | 10 2000 |
| · | ”IKA“, Culinary Olympics | Berlin, Deutschland | 10 2000 |
| · | ”Grand Hotel“ | Mackinac Island, USA | 09 1997 |
| · | ”Confiserie Sprüngli“ | Zürich, Schweiz | 02 1994 |
| · | ”Consulado de México“ | Zürich, Schweiz | 10 1993 |
Preise, Auszeichnungen & Anerkennungen:
| · | Food Safety Manager Zertifikat | Salt Lake City, USA | 03 2010 |
| · | 2. Place ”The Old House- Lebkuchenhaus Wettbewerb“ | New York, USA | 01 2010 |
| · | 1. Platz ”Grand America - Lebkuchenhaus Wettbewerb“ | Salt Lake City, USA | 12 2009 |
| · | Global Master Chef - Zertifikat | Deutschland | 07 2009 |
| · | Diplom - Meisterschule für Kunst & Design | Graz, Österreich | 07 2005 |
| · | Kunstpreis ”Ex Tempore 2005“ | Halbenrain, Österreich | 07 2005 |
| · |
Int. Kochkunstaustellung: - 2x Silber, 1x Bronze - 2 Diplomas for Special Achievements |
Warth, Österreich |
04 2005 |
| · | 1. Platz ”Gallery Centrum“ | Graz, Österreich | 03 2004 |
| · | Teilnahme, Pâtisserie Oskar | Wien, Österreich | 11 2003 |
| · |
”MS Europa“ - Basic Safety Instructions - Crowd Management |
Bahamas |
08 2003 |
| · | 1. Platz, Goldmedaille, Culinary Olympics | Berlin, Deutschland | 10 2000 |
| · | Mitglied des Nationalteams von Singapur | Singapur, Singapur | 08 2000 |
| · | Food Hygiene Certificate | Singapur, Singapur | 07 2000 |
| · | Service Excellence Mindset Program | Singapur, Singapur | 05 2000 |
| · | Diploma de Honor al Mérito | Antigua, Guatemala | 03 1994 |
| · | Dankesschreiben d. Direktors v. Confiserie Sprüngli | Zürich, Schweiz | 02 1994 |
| · | Dankesschreiben vom mexikanischen Konsul | Zürich, Schweiz | 11 1993 |
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