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Projekte

2015 - TV-Clip 'Abenteuer Leben', Deutschland

21. December 2015

Für einen deutschen TV-Sender schnitzte Gerhard aus einem massiven Block Milchschokolade das Portrait der Moderatorin Kathy Weber und das Live vor laufender Kamera. Weiters präsentierte er eine beachtliche Vielfalt der Schokolade in verschiedenen Formen, Farben und Techniken, um dem Thema der Sendung "Abenteuer Leben" gerecht zu werden. Kathy erfreute sich an Ihrem süßen Selbstportrait!

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2014 - Schokoladenfestival 'chocolART', Wernigerode, Deutschland

01. November 2014

Ein Schokoladenfestival und drei Aktionen von Gerhard. Eine Live-Performance mit Schokoladen-Bodypaintings an zwei Models gleichzeitig (Weltpremiere), zwei Workshops in der Akademie zum Thema 'Natur' und eine Charity–Veranstaltung für den guten Zweck, wo wir die Kinderkrankenstation Wernigerode tatkräftig unterstützen.

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2013 - TV Today's Show, Australien

31. March 2013

Am Ostersonntag 2013 war Gerhard - oder wie der Fernsehsender „Channel 9" ihn nannte, "den Meister der Schokolade" – eingeladen, ins Studio zu kommen und live in deren Morgen-Show seine beeindruckende und einzigartige Schokoladekunst zu präsentieren und mit den Menschen aus ganz Australien zu teilen.

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2013 - Königlicher Festtisch im Barockstil, Hong Kong China

03. March 2013

Ein 5m langer Tisch wurde in eine königliche Festtafel im barocken Stil verwandelt, auf dem Torten, Parfaits, Früchteständer, antike Flaschen, Zuckerschalen, verschiedenen Kristall-Wein- und Wassergläsern, Teller mit Untertellern, gefaltete Tischservietten mit geprägten Logos, edle Silberbesteck-Sets, ebenfalls mit Ornamenten verziert und ein geschnitztes Kunstwerk in der Mitte befanden, Alles aus Schokolade.

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2012 - Magnum Gold Skulptur, Jakarta, Indonesien

28. September 2012

Eine zwei Meter große Skulptur in Eislutscher-Form, die am oberen Teil verschiedene Objekte der Begierde fixiert hat. Es wurden nämlich eine Auswahl aus selbst kreierten Handtaschen, Schuhen, Kronen, Tiaras, eine Maske und Perlenketten allesamt am Meisterstück angebracht und am Ende alles vergoldet.

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2012 - World Chocolate Masters, Sydney, Australien

27. May 2012

Da Gerhard einer der 5 besten Chocolatiers und Finalist der nationalen Auswahl für den "World Chocolate Masters 2012"-Wettbewerb war, musste er eine Variation von Meisterwerken zum Thema "Architektur des Geschmacks" kreieren.

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2009 - Preisgekröntes Lebkuchenhaus, Salt Lake City, USA

30. November 2009

In 10 Tagen mit einem Arbeitsaufwand von 120 Arbeitsstunden, Gerhard kreierte ein wahres Meisterstück aus Lebkuchen. Ein Miniatur Modell eines viktorianischen Hauses, das naturgetreu wiedergegeben wurde. Aber all die harte Arbeit wurde belohnt mit dem 1. Preis beim Lebkuchenhaus-Wettbewerb des ‘Grand Hotels in Salt Lake City’, einem wahren fünf Sterne Tempel. Weiters erhielt er $1400.-, gespendet von ‘Galileo Processing’, die der Diabetes Forschung zugute kam. Ein herzliches Dankeschön dem edlen Spender.

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2008 - Der größte Schokolade - Weihnachtsmann der Welt, Deutschland

01. December 2008

In nur unglaublichen 3 Tagen hat Gerhard (ohne Helfer) den alten Rekord aus dem Jahre 2003 gebrochen. Begleitet wurde er bei diesem Projekt vom TV-Sender PRO7 (Galileo), der jede Minute lückenlos aufzeichnete, um auch sicherzustellen, dass er auch alles ganz alleine bewerkstelligte und keine vorgefertigten Teile verwendete

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2008 - Einzelausstellung - 1. Paderborner Schokofestival, Deutschland

09. November 2008

Im Mittelpunkt des ersten Paderborner Schokofestivals stand die Ausstellung ‘ilovechocolate.at’ im historischen Rathaus. Nachdem mehr als 22 000 Besucher die Ausstellung in 3 Tagen stürmten, kam Gerhard mit seinen Führungen und Erklärungen kaum nach.
Ganze 21 Skulpturen präsentierte Gerhard bei der weltweit größten Schokokunstausstellung eines Einzelkünstlers.

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2007 - Die Yoga Frau - ChocoVienna 2007, Österreich

01. October 2007

Gerhard fertigte eigens für die Choco Vienna 2007 diese lebensgroße Skulptur in Form einer Frau, die gerade versucht, eine Yogaposition einzunehmen.130 kg Schokolade verarbeitete Gerhard in rund 120 Arbeitsstunden zu einer imposanten, weltweit einzigartigen Skulptur, wobei er auch im Rahmen der langen Nacht der Museen live vor Ort im Palais Niederösterreich an der Skulptur arbeitete.

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2007 - Die Schokoladefrau - Galileo - PRO7, Deutschland

24. August 2007

Gerhard bekam von PRO7 die Aufgabe gestellt, in 48 Stunden eine lebensgroße Frau aus einem massiven Block heraus zu schnitzen. Ist das machbar? Er nahm die Herausforderung an und machte sich an die Arbeit ...

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2006 - Zuckervogel, Gießen bei Frankfurt, Deutschland

07. September 2006

Mitte Mai 2006 schrieb Gerhard die Düsseldorfer Künstlerin Andrea Knobloch mit einer außergewöhnlichen Bitte: Sie bräuchte einen riesigen Vogel aus Zucker für eine Ausstellung, die sie plante. Konditormeister aus Deutschland und der Schweiz sagten, das Projekt sei nicht umsetzbar. Gerhards ausführliche Erfahrung mit Zuckerskulpturen verlieh ihm jedoch einen entscheidenden Vorsprung, und er war zuversichtlich, dass auch diese Herausforderung der Schwerkraft zu bewältigen sei.

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2005 - Diplomarbeit - Meisterschule für Kunst und Design

06. September 2006

Thema: ‚Globalisierung - die Reise nach Innen’, Eine Bronzefigur steht am Boden, darüber werden 85 kg Schokolade aufgetragen und zu einem Bodybuilder geformt. Nach Fertigstellung wird die Schokolade wieder weggeschmolzen und zurück bleibt die Bronzefigur. Die Schokolade fungiert scheinbar als menschliche Hülle, die im Laufe der Zeit sich von Ihrem ‚Inneren’ löst und wieder von selbst abfällt. Beim Aufbau sieht man mich auf den Photos, beim Schmelzvorgang selbst jedoch, bin ich abwesend. Was zurückbleibt ist der Kern, der mich mit dem Material Bronze die nächsten Jahrtausende noch überleben wird. Die Präsentation der Bilder vom Aufbau, der Fertigstellung und dem Abschmelzen wurde zeitgleich mit dem Musikstück ‚globales Medley’ begleitet.

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2005 - 8. Internationale Kochkunstausstellung in Warth, Österreich

06. September 2006

Zur 8. internationalen Kochkunstausstellung in Warth, Österreich trafen sich Köche und Künstler aus vielen Nationen um ihr Können in den verschiedenen kulinarischen Bereichen zeigen zu können.

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2004 - The Chocolate Show in New York, USA

05. September 2006

Vom 10-15. November 2004 war „sweetsculptures.at von Gerhard Petzl“ als einziger privater, europäischer Vertreter bei der “7th chocolate show” in New York City, welche ganz im Zeichen der süßesten Versuchung, der Schokolade, stand. Die Show überraschte und erfreute 30.000 Schokolade-Liebhaber, von jung bis alt, mit Verkostungen, den führenden Schokolade-Produzenten und den weltbesten Schokoladekünstlern.

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2004 - Schokoladen-Litfaßsäule in Graz, Österreich

28. August 2006

“Kunst auf Zeit”, ein Projekt des Künstlerhaus III in Graz, Österreich, stellt Gerhards vielseitiges Kunstwerk über Kunst und die Geschichte der Menschheit zur Schau.

Das Projekt: Gerhard war Mitglied einer ausgewählten Gruppe der führenden jungen Künstler der Steiermark, die an diesem einzigartigen Kunstwettbewerb teilnahm. Jedem Künstler wurde je eine Litfaßsäule mit 16 m2 Werbefläche im Stadtpark zugeteilt, die es künstlerisch zu gestalten galt. Thema des Projekts war „Kunst auf Zeit“.

Das Design: Gerhards Design verwendet mehrere künstlerisch dargestellten Dimensionen um die Geschichte der Menschheit, ihre Kreativität und ihre Verbundenheit zu erzählen. Jede Dimension repräsentiert eine der zusammenhängenden Aspekte der Zivilisation, betrachtet durch Zeit und Raum.

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