Vielleicht möchte jeder, dass seine Lebensmittel nicht nur sauber, sondern perfekt, glänzend und wer weiß was noch allessind. Solche Adjektive gibt es zuhauf, wenn man nur am Wochenende einkaufen geht. Die Käufer können es uns nicht verübeln, dass wir kein hässliches Obst und Gemüse kaufen wollen. Außerdem, was ist so gut an einer zerquetschten Paprika? Nichts.

Die ganze Nation ist am Kreuzen, und sobald Knoblauch aus China gezogen wird, verlangen wir unrealistische Standards für tschechische Produkte, wir verschwenden 240 Tonnen Lebensmittel pro Jahr, nur weil sie hässlich aussehen, und die Kunden dürfen sie nicht aus dem Laden nehmen. Man hat uns beigebracht, dass alles perfekt sein muss, aber wir haben vergessen, dass die Natur selbst nicht perfekt ist.
Wenn Sie bis heute dachten, dass weggeworfene Lebensmittel noch etwas Nützliches tun, z. B. an Lebensmittelbanken gehen oder an Tiere verfüttert werden, dann irren Sie sich. Viele Lebensmittel wandern direkt in die Mülltonne oder auf die Deponie, wo sie verrotten. Das ist das glorreiche Ende unseres menschlichen Konsums. Lebensmittel, die in gutem Zustand sind, aber einfach nicht so aussehen wie im Laden gekaufte, werden einfach weggeworfen. In letzter Zeit haben viele versucht, Gesetze durchzusetzen, die dafür sorgen, dass weggeworfene Lebensmittel wieder in die Regale kommen oder, wenn die Einzelhändler sich weigern, sie zumindest an Lebensmittelbanken weitergeben oder an Bedürftige ausliefern.

Das wirft die Frage auf, warum sie den vollen Preis zahlen müssen, während andere hochwertige Lebensmittel kostenlos erhalten können. Der Grund dafür ist, dass Lebensmittel in größeren Mengen und zu niedrigeren Preisen erhältlich sind.